食べ物

【レシピ】話題の 짜파구리 チャパグリを作ってみました!

 

 

アンニョンハセヨ!

YOULOVEKOREAのキムです!

 

この前、メガドンキに行きました。

商品の数も多いし、値段も安いし。

何よりも販売している韓国ラーメンの種類が多くてたまに行って買ってきます。

 

今日はメガドンキで買ってきた「チャパゲティー」と「ノグリ」で「チャパグり」を作ろうと思います

 

チャパグリは最近話題になっている映画「パラサイト半地下の家族」にも登場し、良い反響を起こしているらしいです。

詳しくは下の記事を参考して下さい。

 

パラサイト
「パラサイト 半地下の家族」とその食べ物について

  アンニョンハセヨ! YOULOVEKOREAのキムです!   最近ある韓国映画が日本でもアメリカ ...

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チャパグリとは?

 

 

 

 

짜파구리

チャパグリ

짜파게티チャパゲティ + 너구리ノグリ

 

 

テレビ番組である芸能人の個人レシピとして紹介されて話題になった作り方です。

ジャジャン麺風味の「チャパゲティ」昆布の味が効いているピリ辛「ノグリ」の相性が本当に良く、今は定番のインスタントラーメンのレシピになっています。

作り方は簡単です。

 

 

チャパグリ

 

材料

 

 

  • チャパゲティ 1袋
  • ノグリ 1袋
  • 水 600ml

 

 

チャパゲティの購入はこちら↓

 

ノグリの購入はこちら↓

 

 

作り方

 

step
1
水600mlに火をかける

 

 

 

step
2
ラーメンの麺とかやく、スープなどを出しておく

 

 

 

チャパゲティノグリ
フレークフレーク
スープスープ
オリーブ・オイル

 

 

step
3
沸騰してきたら麺とフレークを入れる

 

スープとオリーブオイルはまだ入れません!

 

 

 

step
4
4分ぐらい麺をほぐしながら茹でる

 

 

 

step
5
弱火にしてスープを入れる

 

 

 

step
6
中火でスープと麺をよく混ぜる

 

オリーブオイルも入れて、水分がほとんどなくなるまで火をかけます。

 

 

 

step
7
目玉焼きを作る

 

キム先生
チャパグリと一緒に食べると美味しいですよ!

 

 

 

step
8
完成!

 

 

 

まとめ

 

韓国では 꾸덕하다ッグドッカダ という言葉があります。

日本語だともちもち、トロトロ、ネバネバ、ベタベタを合わせたような感じだと思いますが、食感の一種です。

 

 

チャパグリがそうです。

太い麺はもちもちして、ジャジャン麺ソースの甘い風味とノグリの甘味がよく混ざったとても美味しい味でした。

 

キム先生
ノグリは辛ラーメンが出るまで、韓国ラーメンの海外売り上げNO.1でしたよ!

 

皆さんも今日作ってみたらどうですか。

 

それでは

またね!

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キム先生

キム先生

初めまして!ブログ筆者のキムです。 ソウル生まれのソウル育ちで、日本人と結婚してはや10年以上住んでます。 韓国の食べ物や化粧品について記事を書いたり、韓国語教師していますので韓国語についても書いています。ぜひ記事に興味を持っていただけると嬉しいです! 絵を描くこと、映画を見ることや食べることが好きです。

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