皆さんは「느끼하다」という言葉
聞いたことありますか。
[脂っこい]という意味で
食べ物に関してよく使いますね。
짜파게티(チャパゲティ)は
油をたくさん含んでいる
食べ物ではないですが、
豚肉と油をベースとして作った物なので
人によっては「느끼하다」と感じるかも
知れません。
チャパゲティ＆ネギキムチ
韓国では最近
チャパゲティとネギキムチを
一緒に食べるのが
定番になっています。
ネギキムチのさっぱりした味が
チャパゲティの少し脂っこい味を
軽減してくれるからです。
この前、
新大久保で買ったネギキムチがあったので
試してみることにしました。
まず
チャパゲティの作り方から
紹介したいと思います。
チャパゲティ ＆ ネギキムチ
材料
- チャパゲティ 1袋
- ネギキムチ
▼ 購入はこちら↓
作り方
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1お湯550mlを用意する
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2フレークを入れる
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3麺を入れて2分間茹でる
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42分間茹でたらパウダースープを入れる
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5ソースがよく絡むよう煮込む
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6添付のオリーブオイルを入れる
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7ソースがほとんどなくなるまで煮込む
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8皿に載せてネギキムチと出す
※ チャパゲティの麺は太くて硬いので
煮込んでもすぐ柔らかくはなりません。
もしヤワ麺が好きではない方は
袋の後ろの作り方を参考してください！
※ ネギキムチの味は好き嫌いがあって
匂いも長く残りますので、
十分考えた上で試してみてください！
レビュー
いかがでしょうか。
韓国では
짜파게티(チャパゲティ)と
파김치(ネギキムチ)を一緒に食べるのは
「국룰(国民のルール)」と
言われています。
韓国の国民の
殆どが好きで、
殆どが納得する食べ方、味だ
ということですね。
もしネギキムチが食べれて
チャパゲティも好きだったら
相性抜群のこの組み合わせ、
ここまで
皆さんの韓国語を応援するキムでした！
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