【初級】韓国語での味の表現を覚える

韓国語の味に関する単語・熟語は、実は100個以上あるほど味に関する表現が豊富です。

特に感覚に関する表現が繊細でとても発達していて、味覚に関する言語は本当に細かく、多様な表現があります。

ここではよく使われている5つの味覚表現を例文と一緒に紹介したいと思います。

「甘い、塩っぱい、酸っぱい、苦い」という表現と、味覚ではなく痛覚である「辛い 」という表現も入れてみました。

韓国では辛い食べ物が多いので、痛覚であっても味覚表現する時に普通に使う表現だからです。

キム先生

辛さは痛覚ですよ！

また、これらの表現が既に理解できている人は、中級編を見てください。

韓国語での味の表現

大きく５つに分けられます。また、基本４つの味に韓国では欠かせない辛味も追加します。

最近日本でも韓国でも重要視される 「감칠맛 旨味」もありますが、これは次の記事で詳しく説明します！

上のように基本形の味の表現から発達した言葉もたくさんありますが、今日はまず基本形から行きましょう！

基本形

달다

例文

이イ 딸기케이크는ッダルギケイクヌン 달아요ダラヨ.

この苺ケーキは甘いです。

이제는イゼヌン 단ダン 것은ゴェスン 먹지モェクジ 않아요アンアヨ.

もう甘まい物は食べません。

이イ 군고구마グンゴグマ 달달해서ダルダルヘソ 맛있어요マシソヨ.

달달하다ダルダルハダ : 程よい甘い

この焼き芋は甘くて美味しいです。

짜다

例文

이イ 된장국은ドェンジャンググン 짜서ッチャソ 못 먹어요モンモェゴェヨ. 

この味噌汁は塩っぱくて食べれません。

짠ッチャン 음식은ウムシグン 건강에ゴェンガンエ 안 좋아요アンジョアヨ.

塩っぱい食べ物は健康によくないです。

젓갈은ジョッカルン 짜지만ッチャジマン 맛있어요マシソヨ. 

塩辛は塩っぱくても美味しいです。

시다

例文

신シン 음식을ウムシグル 잘ジャル 못 먹어요モンモェゴェヨ. 

酸っぱい食べ物はよく食べれません。

김치가キムチガ 시어서シオェソェ 김치찌개를キムチチゲルル 만들어요マンデゥルオヨ.

キムチが酸っぱくなったのでキムチチゲを作ります。

이イ 자두는ザデゥヌン 너무ノェム 시어요シオェヨ. 

このプラムはあまりにも酸っぱいです。

쓰다

例文

양치ヤンチ 후フ 과일은グァイルン 왜ウェ 쓴 맛이ッスンマシ 나요ナヨ? 

歯磨き後の果物はどうして苦い味がしますか。

한방약은ハンバンヤグン 너무ノェム 써요ッソェヨ.

漢方薬はとても苦いです。

인생의インセンエ 쓴 맛ッスンマッ 단 맛ダンマッ 다 봤어요ダボヮッソヨ. (관용구)

人生の苦味甘み全部見ました（屈曲の人生を表す慣用句）。

맵다

例文

너무ノェム 매워서メウォソ 혀가ヒョガ 아파요アパヨ.

辛すぎて舌が痛いです。

닭갈비는ダッカルビヌン 맵지만メップジマン 맛있어요マシソヨ.

タッカルビは辛いけど美味しいです。

이イ 음식은ウムシグン 맵기メップギ 조절이ジョショリ 가능해요ガヌンヘヨ?

これは辛さ調節が可能ですか？