味覚表現の初級編でも言いましたが、韓国語の味に関する表現が豊富です。
ただし多くの中でよく使われている表現もあれば、あまり使われてないのもありますね。
今日はその中でも基本形の味覚表現から発達して、よく使われている4つの味覚表現を例文と一緒に紹介したいと思います。
初級編より多く使われているので、練習して実際会話で活用しましょう。
初級編はこちらです。
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【初級】韓国語での味の表現を覚える
韓国語の味に関する単語・熟語は、実は100個以上あるほど味に関する表現が豊富です。 特に感覚に関する表現が繊細でとても発達していて、味覚に関する言語は本当に細かく、多様な表 ...
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ここで覚える4つの表現
- 달콤하다
- 짭짤하다
- 새콤하다
- 매콤하다
달다
<基本形>
달다
甘い
달콤하다
달콤하다
甘い、旨味のある甘さ
例文
매운 거 먹고 나면 달콤한 게 먹고 싶어요.
辛いの食べた後は甘いもの食べたいです。
이건 꿀처럼 달콤한 맛이 나네요.
これは蜂蜜みたいに甘い味がしますね。
달착지근하다
달착지근하다
やや甘い
例文
커피가 달착지근해서 디저트 없어도 될 거 같아요.
コーヒーが少し甘くてデザートなしで良いと思います。
달착지근한 봄배추는 생으로 먹어도 맛있어요.
甘い春白菜は生で食べても美味しいです。
달달하다
달달하다
程よく甘い
例文
달달한 마카롱 먹고 싶다!
甘いマカロン食べたい!
달달한 유자차 한잔 하실래요?
甘い柚茶一杯飲みますか?
짜다
<基本形>
짜다
塩っぱい
짭짤하다
짭짤하다
やや塩辛い、旨味がある塩辛さ
例文
짭짤한 된장찌개에는 흰 쌀밥이 어울리죠.
塩辛い味噌チゲには白いご飯が合うでしょう。
간장게장의 그 짭짤하고 개운한 맛은 잊을 수가 없어요.
カンジャンケジャンの旨い塩辛さとさっぱりした味は忘れられないです。
짜디짜다
짜디짜다
あた塩辛い、塩辛過ぎた
例文
이 음식은 짜디짜서 먹을 수가 없어요.
この料理は塩辛過ぎて食べられません。
이렇게 짜디짠 음식을 돈 주고 먹으라고?
こんな塩辛過ぎたものをお金払ってまで食べると?
시다
<基本形>
시다
酸っぱい
새콤하다
새콤하다
やや酸っぱい
少し甘みがある酸っぱい味を表現する時に使う。
例文
크림 파스타는 새콤한 피클과 함께 드세요.
クリームパスタは甘酢っぱいピクルスと一緒に召し上がってください。
비빔면에 식초를 조금 넣으면 새콤하고 맛있어요.
ビビン麺にお酢を少し入れるとやや酸っぱくて美味しいです。
시큼하다
시큼하다
いやに非常に酸っぱい、酸が強い
例文
우유에서 시큼한 냄새가 나요.
牛乳から酸っぱい匂いがします。
저는 시큼한 맛이 없는 과일이 좋아요.
私は酸っぱい味がない果物が好きです。
시디시다
시디시다
ひどく酸っぱい
例文
시디신 김치는 물에 씻어서 볶아 먹어요.
ひどく酸っぱいキムチは水で洗ってから炒めて食べます。
한라봉이 달콤하다고 해서 샀는데 시디시어요.
デコポンが甘いと言って買いましたが、ひどく酸っぱいです。
쓰다
<基本形>
쓰다
苦い
씁쓸하다
씁쓸하다
ほろ苦い
味の表現はもちろん気分を表す表現としてもよく使われる。
例文
이 맥주는 뒷맛이 씁쓸해요.
このビールは後味がほろ苦いです。
홍삼차는 맛은 씁쓸하지만 몸에 좋아요.
紅蔘茶は味はほろ苦いけど体には良いです。
쓰디쓰다
쓰디쓰다
非常に苦い
例文
그 약은 쓰디써서 먹기 힘들어요.
その薬は非常に苦くて飲みにくいです。
에스프레소는 쓰디써서 저는 좋아하지 않아요.
エスプレッソは非常に苦くて私は好きじゃないです。
맵다
<基本形>
맵다
辛い
매콤하다
매콤하다
やや辛い
例文
오늘 매콤한 닭발요리에 소주 한잔 할까요?
今日辛いタクパル料理に焼酎いっぱいどう?
고추가루 많이 넣고 매콤하게 끓여 줄게요.
唐辛子粉たくさん入れて辛く作ってあげますね。
맵디맵다
맵디맵다
非常に辛い
例文
한국사람은 맵디매운 음식을 좋아하나봐요.
韓国人は非常に辛いものが好きらしいですね。
실비식당의 김치는 맵디매워요.
シルビ食堂のキムチは非常に辛いです。
その他
새콤달콤하다
새콤+달콤+하다=甘酸っぱい
例文
「새콤달콤」은 초등학생에게 인기가 많아요.
「セコムダルコム」は小学生に人気があります。
*「새콤달콤」:韓国のフルーツ味のキャラメル
매콤달콤하다
매콤+달콤+하다=甘っ辛い
例文
매콤달콤한 소스를 부어서 닭갈비를 만들어요.
甘っ辛いソースを入れてタッカルビ を作ります。
떫다
떫다
渋い
例文
떫은 감을 숙성시키면「홍시」로 먹을 수 있어요.
渋い味の柿を熟成させると「ホンシ」として食べれます。
감칠맛이 있다
감칠맛이 있다
旨味がある
例文
제주도 흑돼지는 기름기가 적고 감칠맛이 있다.
済州島の黒豚は脂身が少なく旨味がある。