今日は
あるレシピを紹介したいと思いますが...
皆さん！
트러플짜파게티
トリュフオイルチャパゲティ
って聞いたことありますか？
ネットで検索すると
トリュフチャパゲティとか
トリュフオイルチャパゲティとして
出てきます。
트러플짜파게티とは？
트러플짜파게티とは
짜파게티(チャパゲティ)に
トリュフオイルを入れて食べるものを
言います。
韓国の番組で話題になり
限定「짜파게티(チャパゲティ)」を
出すくらい人気です。
作り方は
とても簡単です。
① 煮詰め
② トリュフオイル
この２つがポイントで
美味しいチャパゲティを
作ることができます。
今日は
袋の裏に書いてあるレシピなんか忘れて
じっくり煮詰めた
「トリュフチャッパゲティ」を
作ってみましょう！
トリュフチャパゲティ
材料
- チャパゲティ１袋
- トリュフオイル
- 卵の黄身
チャパゲティの中には
[麺、パウダースープ、フレーク、
オリーブオイル]が入っています。
今日はオリーブオイル の代わりに
トリュフオイルを入れましょう。
作り方
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1お湯が沸騰したら麺を入れる
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21分くらい経ったら、フレークを入れる
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3パウダースープを入れる
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4パウダースープが麺に絡むようによく混ぜる(中火)
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5よくかき混ぜながら煮詰める(中火)
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6ある程度煮詰めたらトリュフオイルを入れる(中火→弱火)
トリュフオイルの購入はこちら↓
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7煮詰め終わったら火を止める
煮詰める時間は火加減によりますが、大体10-15分くらいですね。
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8皿に移して黄身を加える
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9黄身をつぶしてよく混ぜる
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10お好みのピクルスと一緒に食べる
まとめ
いかがでしょうか。
「トリュフチャパゲティ」は
普通のチャパゲティに比べて
風味が良いです。
トリュフオイルが麺に絡まって
香ばしいし、
黄身との相性も抜群です。
作り方も簡単で、美味しい
「트러플짜파게티」
ぜひ試してみて下さい！
ここまで
皆さんの韓国語を応援するキムでした！
ご質問がありましたらお問い合わせフォームか或いはコメントから送ってください！
