こんにちは！
皆さんユッケを食べた事がある人は多いと思いますが、ユッケ専門店で食べた事はありますか？
そもそも日本ではユッケ専門店なんて聞いた事ないです。日本では2011年にユッケの集団食中毒事件で焼き肉のお店から一斉にユッケがメニューからなくなりました。なのでユッケ専門店を作るのはこういう問題を考えるとリスクが高いのではないかと思います。
とはいえ、生ものが好きな日本人なので、食べログを見てましたが、どうやら今ではユッケを食べれるお店は多いようです。
広蔵市場の名店である、プチョンユッケはミシュランガイドに3年連続で掲載されたユッケの専門店です。恐らく韓国トップの有名店だと思います。今回はこのお店の行き方やユッケ、ユッケビビンバの食べ方を紹介です。
お店の場所
お店の名前はプチョンユッケです。鐘路5街駅で降りて8番出口から出て歩くと、広蔵市場が見えます。
私も日本人ですけど、日本人がよく行く明洞から鐘路5街駅までは電車で10分くらいで行けますのでとても近いです。ですので観光ついでに全然寄り道できるエリアではないかと思います。
| 店の名前 | プチョンユッケ |
|---|---|
| 住所 | ソウル特別市 鍾路区 鍾路 200-12 |
| 行き方 | 鐘路5街駅 8番出口を出て広蔵市場内 |
| 営業時間 | 9:00 - 22:30 |
| 支払い方法 | ウォン、クレジットカード (JCB,VISA,MASTER,AMEX) 一部使用不可の場合有。 |
市場の中に入って歩いてゆくとユッケ通り(下の画像)の入り口があります。この入り口に入ってくださいね。
入り口に入って左にプチョンユッケ(부촌육회)のお店があります。お店の前に椅子がありますのでそこに座って待つ感じです。
プチョンユッケのお店にミシュランのプレート
どうしても待てない！我慢できない！という方はプチョンユッケの隣にあるこのお店に入りましょう。まだ私は入った事ないですけど、結構人は入っていますし美味しいと思いますよ。日本人の芸能人の写真とかもありましたし。
プチョンユッケの主なメニュー
プチョンユッケでメニューが書いてある写真を撮りましたので、その中から主なメニューをここに書きました。私はユッケとユッケビビンバを頼みました。
ちなみにユッケビビンバにはスープが付いてくるんですけど、これがカルビタンのスープでかなり美味しかったです！???? またユッケビビンバはコチュジャンが入っていますので少し辛いです。
| メニュー(日本語) | メニュー(韓国語) | 価格 |
|---|---|---|
| ユッケ | 육회(ユッケ) | 15,000 ウォン |
| ユッケビビンバ | 육회 비빔밥 (ユッケビビンバ) | 11,000 ウォン |
| ユッケと活きテナガダコ | 육회 낙지 탕탕이(ユッケナッチタンタンイ) | 28,000 ウォン |
| 肉刺身 | 육사시미 (ユクサシミ) | 28,000 ウォン |
| 焼酎 | 소주 (ソジュ) | 4,000 ウォン |
まずは集合写真です。笑
手前がユッケビビンバ、その右にあるのが一緒に付いてくるカルビタンのスープで、その向こうにあるのがユッケです。
ユッケの左にある小皿、ニンニクや唐辛子やみそはユッケやユッケビビンバなどと一緒に食べるものになりますが、苦手な人は別に一緒に食べなくてもいいです。好き好みなので。
これが絶品のユッケです。今まで生きた中で一番沢山ユッケを食べました。マジで。
ユッケのドアップです。美味そう〜。この卵もたまらん。。
ユッケビビンバです。ご飯が別になっていますので、ご飯をユッケビビンバの上に乗せます。
ユッケとユッケビビンバの食べ方
ユッケは塩と胡椒が入っているゴマ油に付けて食べます。皆さんはご存知ないでしょうけど、実はこのゴマ油はサムギョプサルを食べる時も使います。
ユッケビビンバはご飯を入れてからよく混ぜます。
こんな感じになるまでよく混ぜて食べます。
最後に
2 人で合計して 36,000 食べました。それほど高くはないかと思います。特に観光客向けのお店ではないので高値で設定している訳ではないですし。
このお店は本当にオススメしたいので、是非とも観光ついでに行って食べてみてはいかがでしょう？
最後までお読み頂き有難うございました！
