飲み物

【黒砂糖バブルティー】韓国で3つの人気店を紹介します!

 

こんにちは!

YOULOVEKOREAのキムです。

 

皆さん!台湾ってよくご存知ですよね。

 

 

 

観光コンテンツも豊富でアジアの国として距離も近いし、観光地としてすごい魅力のある国だと思います。

 

特に台湾の食べ物は安くて美味しいし、親密感があるので多くの人に愛されています。

 

台湾の夜市場

台湾の夜市場

 

 

数年前から台湾を訪ねる韓国人の観光客の急増と伴なって台湾の食べ物の人気も上り、少しづつ国内の方に進出した台湾ブランドが今は急激に増えているそうです。

 

その中でもタピオカを主材料にした「黒糖バブルティー」は若い女性中心として広がり、今は韓国でも大ブームになっています。

 

これから韓国で楽しめる台湾の味「黒糖バブルティー」について紹介しようと思います。

 

 

台湾ブームの始め

 

Gongcha ゴンチャ

 

 

 

数年前に韓国に上陸した「Gong cha (ゴンチャ)」はコーヒー王国の韓国にとっては新鮮な衝撃でした。

 

甘くて芳ばしいミルクティーをパールと一緒に飲めるという半分デザートの感じで人気を集め、今は日本にも進出していますね。

 

一時的な流行だと思いきや、日本もそうですが今もなお韓国の中心街の「Gong cha (ゴンチャ)」は並ばないと飲めないくらい人が集まります

 

 

黒砂糖バブルティーとは?

 

黒砂糖で煮詰めたタピオカ

黒砂糖で煮詰めたタピオカ

 

 

黒糖バブルティーとはブラウンシュガーで煮詰めたバブルに牛乳などを加えた飲料で、甘くて芳ばしい味で人気を集めている台湾発ドリンク兼デザートです。

 

韓国では今「흑당민국(黒糖民国)」とも言われるくらい、多くの黒砂糖バブルティー専門店が続々できています。

 

흑당민국(黒糖民国)= 흑당(黒糖)+ 대한민국(大韓国民)

 

 

黒砂糖バブルティーおすすめ3選

 

あまりにも人気があるのでスタバー以外の一般コーヒーのチェーン店でも新メニューとして出してはいますが、「黒砂糖バブルティー」の専門店として3つのブランドを選んでみました。

 

 

Tiger sugar タイガーシュガー

 

 

 

台湾で始まった国際的な黒糖ミルクティーブランドです。

 

10年の研究の結果、今は一番大衆的で完璧だと言われているし、「飲むデザート」を本格的に始めたブランドとしても知られています。

 

タピオカはサイズ別に「ボバ(大粒)」「ジョンジュ(小粒)」で分かれているので、注文の時に選択できます。

 

キャラメル味がとても深い風味を出してコシのあるタピオカとの調和もいい、「タイガーシュガー」は黒糖バブルティーの中で一番代表的なブランドです。

 

 

メニュー 価額 (ウォン)
Brown Sugar boba+pearl milk with cream 4,900
Brown Sugar boba+pearl milk 4,900
Brown Sugar boba or pearl milk with cream 4,900
Brown Sugar boba or pearl milk 4,900

 

Tiger sugar タイガーシュガー弘大本店:ソウル市麻浦区オウルマダン路124 (10:00~22:00)

 

地下鉄2号線「弘大入口駅」9番出口

地下鉄2号線「弘大入口駅」9番出口

 

 

the alley ジアレイ

 

 

 

鹿のロゴが可愛い「The Alley ジアレイ」はブラウンシュガーを使ったミルクティーとティーを提供するミルクティー専門店です。

 

ミルクの味が強くてまろやかな感じはしますが、好みによって好き嫌いがあります。

 

注文の時、消化のいい牛乳に変えることも出来ます

 

メニュー 価額
Brown Sugar Deerioca milk  ブラウンシュガージアリオかミルク 5,300
Brown Sugar Deerioca Choco  ブラウンシュガージアリオかチョコミルク 5,800
Brown Sugar Deerioca Green Tea  ブラウンシュガージアリオかグリンティーミルク 5,800

 

The Alley ジアレイ明洞店:ソウル市中区明洞3キル27 1F  (10:30~22:00)

 

2号線乙支路入口駅6番出口から5分

2号線乙支路入口駅6番出口から5分

 

 

筆者のおすすめ!

黒花党 フッカダン

 

 

 

2019年9月時点では日本にありませんが、実はこのお店は台湾ではなく韓国発のお店なんです。

 

手製黒糖バブルを基盤とした深い味と高い品質で今韓国で大人気になっている黒糖バブルティーのブランドです。

 

台湾と韓国が手を組んだ独自的なメニューを提供しているし、「モンシャン」という手製のヌガークラッカーは「黒花党」でしか味わえないです。

 

 

メニュー 価額 (ウォン)
Brown Sugar Bubble Milk Tea  ブラウンシュガーバブルミルクティー 4,800
Brown Sugar Cream Bubble Milk Tea  ブラウンシュガークリムバブルミルクティー 5,800
Brown Sugar coffee Latte  ブラウンシュガーカフェラッテ 4,800
Americano  アメリカーノ 4,800

 

黒花党 フッカダン 弘大本店:ソウル市麻浦区ワウサン路21キル24  (11:00~23:00)

 

弘大正門から3分

弘益大学校の正門から3分

 

 

まとめ

 

いかがでしょうか。

 

今の韓国では黒砂糖バブルティーだけではなく、台湾のサンドイッチや台湾鶏肉のジーパイなどいろいろ楽しめます。

 

特にバブルティーは本当にブランドごと特徴が違うのでいろんな店舗で飲んでみるのもいいと思います。

 

しかも日本には無い黒花党のようなお店がありますので、韓国に行った時に寄ってみてはいかがでしょうか?日本には無いメニューがありますのできっと新鮮な感じだと思いますよ!

 

 

 

また、タッカルビ など辛い料理を食べた後に甘いタピオカのバブルティー。

 

最高のコンビですよ!😉 一度、タッカルビ を食べた後に試してみてはいかがでしょうか?

 

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それでは

またね!

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キム先生

キム先生

初めまして!ブログ筆者のキムです。 ソウル生まれのソウル育ちで、日本人と結婚してはや10年以上住んでます。 韓国の食べ物や化粧品について記事を書いたり、韓国語教師していますので韓国語についても書いています。ぜひ記事に興味を持っていただけると嬉しいです! 絵を描くこと、映画を見ることや食べることが好きです。

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