【韓国ラーメン】三養「ペクスンデポックンミョン」を紹介する
私は韓国に帰る度、 必ず食べる料理があります。 순スゥン・대デ・볶ボク・음ウム ソウルの신림역シルリムニョク(新林駅)の近くにある 신림シルリム 순대촌スゥンデチョン(新林スンデ村)で 순대볶음スゥンデボックム(スンデポックン)を 必ず食べます。 순대볶음(スンデポックン)とは？ 순대볶음(スンデポックン)は 2つの種類があります。 ① 앙념순대볶음ヤンニョムスゥンデボックム ＊ 앙념ヤンニョ ...
【レシピ】家で簡単に作れる「コムタンラーメン」を紹介します
皆さん！ 韓国の伝統料理「곰탕(コムタン)」を 知っていますか。 곰탕(コムタン)は [牛の肉、内臓などを長時間煮込んで作る スープ料理]で、 곰と탕を一緒にした単語です。 ◎ 곰 (コム) ：長時間かけてじっくり煮込む ◎ 탕 (タン) ：湯 本来 「곰탕 (コムタン)」は 作る時間が長いし、 材料を手に入れることが難しいので 専門食堂で食べるのが定番です。 でも 軽く、簡単に、 家で楽しみたいニーズに合わせた 商品があります。 &n ...
【映画】「パラサイト 半地下の家族」に出る[食べ物]の意味
最近 ある韓国映画が 日本でもアメリカでも 話題になっています。 それは 「パラサイト 半地下の家族」です。 ＜パラサイト半地下の家族＞ 韓国の題名は 「기생충(寄生虫)」で ポン・ジュノ監督の 2019年の最新作です。 カンヌで＜最高賞＞を受賞するほど 今世界から注目されています。 11月からは＜オスカレース＞に乗り、 各部門でノミネートされて 受賞のために華麗なマーケティングを 披露するよう ...
【レシピ】チャパゲティはネギキムチと一緒に食べよう！
皆さんは「느끼하다ヌッキハダ」という言葉 聞いたことありますか。 [脂っこい]という意味で 食べ物に関してよく使いますね。 짜파게티(チャパゲティ)は 油をたくさん含んでいる 食べ物ではないですが、 豚肉と油をベースとして作った物なので 人によっては「느끼하다ヌッキハダ」と感じるかも 知れません。 チャパゲティ＆ネギキムチ 韓国では最近 チャパゲティとネギキムチを 一緒に食べるのが 定番になって ...
【レシピ】「プルダック炒め麺 カレー」を食べてみた！
皆さん！ 「불닭볶음면(プルダック炒め麺)」って 好きですか。 プルダックのシリーズと言って いろんな味が出ていますが、 今日紹介する 「プルダック炒め麺カレー」は 一度も食べたことがなかったです。 リビューのために この前初めて購入してみました！😉 ブルダック炒め麺 カレー 普通カレーと言うのは 韓国で 辛い食べ物として思ってないので 最初は [辛味のカレー麺]ということで 注目 ...
【レシピ】話題の 짜파구리 チャパグリを作ってみました！
今日は、 「チャパゲティー」と「ノグリ」で、 「チャパグリ」を作ろうと思います。 짜파구리(チャパグリ)が, 日本で流行り始めたのは、 映画「パラサイト」での登場からです。 詳しくは下の記事を参考して下さい。 韓国では、 その以前からテレビ番組で紹介されて、 今は定番のインスタントラーメンレシピになっています。 チャパグリとは？   ...
【レシピ】美味しい！「トリュフオイルチャパゲティ」の作り方
今日は あるレシピを紹介したいと思いますが... 皆さん！ 트러플짜파게티 トリュフオイルチャパゲティ って聞いたことありますか？ ネットで検索すると トリュフチャパゲティとか トリュフオイルチャパゲティとして 出てきます。 트러플짜파게티とは？ 트러플짜파게티とは 짜파게티(チャパゲティ)に トリュフオイルを入れて食べるものを 言います。 韓国の番組で話題になり 限定「짜파게티(チャパゲティ) ...
農心のまろやかで香ばしいツナマヨラーメン
こんにちは！ 第八弾目は農心のツナマヨのカップラーメンのご紹介です。 これは妻が韓国にいる時にロッテマートで買ってきたものです。農心というブランドのツナマヨピビン麺です。 こんな方におすすめ ツナマヨが好きな人 辛いものではなく、まろやかな味のものを食べたい スープ無しのラーメンを食べたい 農心のツナマヨのカップラーメン 農心という会社が出しているカップラーメンです。 ...
農心の旨辛いプデチゲカップラーメン！
こんにちは！ 第七弾目は農心のプデチゲのカップラーメンのご紹介です。 実は地元のセブンイレブンでこのカップラーメンが売っていたのでびっくりしました。早速買いしましたよw しかも韓国の農心のブランドだし。 スープは若干シャープな辛さですけど、基本的に旨辛く、味もしっかりしていて美味しかったです。 こんな方におすすめ プデチゲが好きで手軽に食べてみたい 私はプデチゲが大 ...
まろやかでクセのない、オットギのチーズラーメン
こんにちは！ 第六弾目はオットギのチーズラーメンのご紹介です。 前回は八道のちゃんぽん麺が本当に激辛🔥🔥🔥だったので。。。w お口直しにw、まろやかなのが食べたかったのでチーズラーメンを食べることにしました。☺️ では早速紹介してゆきましょう❗️ こんな方におすすめ 辛くないインスタントラーメンを食べたい 激辛のを食べた後で、辛くないのを食べたい チーズラーメンを食べてみたい &n ...